Descripción
D.O. :Toro
Bodega: Frutos Villar.
Variedades de uva: 100% Tinta de Toro
Elaboración: Encubado tradicional en depósitos de acero inox. Con 2-3 remontados diarios durante 10-15 días a temperatura de fermentación controlada de 25-27 °C con posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas.
Barrica: 4 meses en barrica 100% roble americano. (Mínimo 3 meses en botella).
Color: Rojo rubí con ribetes violáceos en capa fina.
Nariz: Aroma Limpio y fresco conjuntándose la fructuosidad de la variedad con tonos de crianza a madera nueva.
Boca: Estructurado y persistente con tonos del tostado de la barrica y tonos frutales en vía retronasal.
Maridaje: Vino recomendado para consumo de carnes, asados, caza, quesos, etc…
Nariz: Aroma Limpio y fresco conjuntándose la fructuosidad de la variedad con tonos de crianza a madera nueva.
Boca: Estructurado y persistente con tonos del tostado de la barrica y tonos frutales en vía retronasal.
Maridaje: Vino recomendado para consumo de carnes, asados, caza, quesos, etc…
Grado alcohólico: 14 – 14,5% Vol.
Temperatura de servicio: 18 ºC.
Temperatura de servicio: 18 ºC.
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