Descripción
D.O.: Ribera del Duero.
Bodega: Emilio Moro.
Edad del viñedo: de 7 a 14 años.
Variedad: 100 % Tempranillo.
Elaboración: El vino macera con sus propios hollejos durante 12 días para después hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Por ultimo se realiza la crianza en roble.
Barrica: aprox 4 meses Roble francés.
Color: Rojo picota con ribetes morados.
Nariz: Franco, expresivo y fresco donde destacan los aromas primarios del Tempranillo.
Boca: Es equilibrado, con tanino persistente pero maduro. Con un postgusto largo y agradable.
Maridaje: Vino recomendado para acompañar tapas, embutidos, carnes blancas o asados.
Temperatura de consumo: 12-14ºC.
Grado alcohólico: 14%.
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